Curry z soczewicy z kurczakiem

Curry z soczewicy z kurczakiem

4.4 113 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 8u. 35min
4 porcje

Ingrediënten

  • 4 łyżki curry, mielonego
  • 1 szczypta cynamonu, mielonego
  • 1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu cayenne, mielonego
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • 40 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 20 g przecieru pomidorowego
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 200 g mleczka kokosowego
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 600 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych w 3 cm kostkę
  • 300 g zielonej soczewicy, suszonej namoczonej przez 8 godzin, odsączonej

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porcję

Eiwitten 57 g
Calorieën 2610 kJ / 624 kcal
Vetten 22 g
Vezels 14.5 g
Koolhydraten 42 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...