Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo
TM6 TM5

Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo

4.4 (126 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 2 - 3 rametti di coriandolo fresco, le foglie lavate e asciugate
  • 750 g di acqua
  • 10 g di sale
  • 1 cucchiaino di pepe nero in grani
  • 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza a pezzi (senza la parte bianca)
  • 240 g di riso basmati (tempo di cottura 10-12 minuti)
  • 400 g di zucchine a cubetti
  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • 1 - 2 spicchi di aglio
  • 1 scalogno a metà

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1665 kJ / 398 kcal
Eiwitten
5.5 g
Koolhydraten
51.4 g
Vetten
20.3 g
Vezels
2.3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten