Spätzle agli spinaci

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Voorbereiding. 30min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

500 g di acqua
400 g di spinaci in foglia surgelati
300 g di farina tipo 00
3 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
50 g di burro
4 - 5 foglie di salvia fresca lavate
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 289.9 mg

Eiwitten 19.1 g

Calorieën 2016.8 kJ / 482 kcal

Vetten 17.6 g

Vezels 4.7 g

Verzadigd vet 9.4 g

Koolhydraten 62.1 g

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