Mezze penne integrali risottate alla norma

Mezze penne integrali risottate alla norma

4.1 168 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

50 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
350 g di melanzane a cubetti (1 cm, vedere consigli)
300 g di peperoni puliti e a cubetti (1 cm)
300 g di passata di pomodoro
500 g di acqua
2 cucchiaini di sale
350 g di pasta integrale tipo mezze penne
50 g di ricotta salata grattugiata

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 14.2 g

Calorieën 1745 kJ / 417 kcal

Vetten 11.6 g

Vezels 8.1 g

Koolhydraten 68.2 g

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