Filetes rusos de salmón rellenos de gruyère al horno con ensalada

Filetes rusos de salmón rellenos de gruyère al horno con ensalada

3.8 10 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 5min
4 raciones

Ingrediënten

Filetes rusos de salmón al horno
  • 80 g de pan blanco en trozos
  • 15 g de aceite de oliva
  • 50 g de mantequilla
  • 350 g de patatas harinosas (en dados de 1 cm)
  • 50 g de agua
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 1 ½ cucharadita de pimienta molida
  • 30 g de cebolleta en trozos
  • 1 lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (350 g) en trozos de aprox. 3 cm
  • 80 g de queso gruyère (cortado en 8 trozos)
Ensalada
  • 120 g de hojas baby de ensalada variada
  • 100 g de tomates cherry (cortados por la mitad)
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ½ cucharada de vinagre balsámico

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Eiwitten 27 g
Calorieën 2197 kJ / 525 kcal
Vetten 34 g
Vezels 2.9 g
Koolhydraten 26 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...