Beetroot hummus

Beetroot hummus

4.8 51 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 10min

12 portions

Ingrediënten

Hummus

garlic cloves
2
canned chickpeas drained
200 g
beetroot cooked
300 g
freshly squeezed lemon juice
30 g
tahini (see tip)
50 g
50 g toasted sesame seeds
fine salt
1 tsp
extra virgin olive oil
50 g
curry powder
1 pinch
ground cumin
1 pinch

Presentation

Belgian endive leaves (approx. 2-3 heads)
24
beetroot cooked and cut into very thin slices
200 g
extra virgin olive oil
1 dash
freshly ground black pepper
1 tsp
toasted sesame seeds
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3.7 g

Calorieën 502 kJ / 120 kcal

Vetten 7.35 g

Vezels 3.6 g

Koolhydraten 9.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Deliciously Light 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Italian "Baked" Beans

1u. 15min

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

45min

Meatballs with tomato sauce

45min

Hummus with Peas and Beans

25min

Vegan Pavlova

2u. 45min

Spelt

2u. 40min

Vegan Coconut Yoghurt

12u. 15min

Poached Quince with Almond Flour Biscotti

1u. 50min

Leek quiche

1u. 45min

Gluten-free Bread

3u. 20min

Nectarine Poppy Seed Muffins

40min

Summer Coleslaw

15min