Beetroot hummus

Beetroot hummus

4.7 43 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 10min

12 portions

Ingrediënten

Hummus

garlic cloves
2
canned chickpeas drained
200 g
beetroot cooked
300 g
freshly squeezed lemon juice
30 g
tahini (see tip)
50 g
50 g toasted sesame seeds
fine salt
1 tsp
extra virgin olive oil
50 g
curry powder
1 pinch
ground cumin
1 pinch

Presentation

Belgian endive leaves (approx. 2-3 heads)
24
beetroot cooked and cut into very thin slices
200 g
extra virgin olive oil
1 dash
freshly ground black pepper
1 tsp
toasted sesame seeds
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3.7 g

Calorieën 502 kJ / 120 kcal

Vetten 7.35 g

Vezels 3.6 g

Koolhydraten 9.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Deliciously Light 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Fennel, Celery and Green Apple Salad (TM5)

15min

Za'atar Seasoning

5min

Beetroot salad

10min

Spelt

2u. 40min

Tahini and Beetroot Dip

1u. 15min

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

1u. 10min

Beetroot salad

10min

Hummus

5min

Spiced Labne with Squash and Rocket Salad

13u. 30min

Cashew Coconut Milk (Metric)

10min

Beetroot Houmous

15min

Carrot and Chickpea Spread

15min