Torta meringa alle nocciole con crema alla banana e toffee

Torta meringa alle nocciole con crema alla banana e toffee

4.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u. 30min

12 fette

Ingrediënten

Meringata alle nocciole

olio di semi di girasole q.b. per oliare
250 g di zucchero semolato
150 g di nocciole sgusciate
5 albumi
1 cucchiaio di aceto di vino bianco

Farcitura al toffee

75 g di caramelle Toffee
1 banana (circa120 g)
100 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Crema al cioccolato

100 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi piccoli
80 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Assemblare la torta

50 g di cioccolato fondente (50% di cacao) in 1 blocco
35 g di nocciole spellate, tostate

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 fetta

Natrium 35.3 mg

Eiwitten 5 g

Calorieën 1483.1 kJ / 354.5 kcal

Vetten 22.3 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 8.5 g

Koolhydraten 35.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Torte multistrato 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Torta di meringa e mousse al cioccolato

6u. 30min

Torta Saint Honoré all'italiana

22u.

Crema mousseline

1u.

Minnuzze di Sant'Agata

7u. 30min

Cassata di Sulmona

3u. 30min

Torta pazientina

3u. 55min

Crema chantilly con gocce di cioccolato

20min

Torta all'arancia e crema tropicale

2u. 35min

Piccola pasticceria natalizia

4u.

Ganache al cioccolato

12u. 20min

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25min

Crema chantilly

35min