Insalata di riso rosso

Insalata di riso rosso

3.7 9 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

6 porzioni

Ingrediënten

1300 g di acqua
200 g di aceto di vino bianco
1 cucchiaino di sale + q.b.
320 g di riso rosso (cottura 20-25 minuti)
150 g di fagiolini verdi freschi a pezzi (1-2 cm)
150 g di peperone giallo a pezzi (1-2 cm)
250 g di cimette di cavolfiore bianco
150 g di cetriolini sott'aceto a fettine
100 g di olive nere denocciolate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 6.6 g

Calorieën 1406 kJ / 336 kcal

Vetten 15.4 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 45.5 g

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