Codornices en pétalos de rosa

Codornices en pétalos de rosa

4.6 10 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

4 raciones

Ingrediënten

Codornices

8 codornices salpimentadas
8 dientes de ajo
2 chalotas (en cuartos)
2 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de mantequilla

Salsa

30 g de aceite de oliva virgen extra
3 dientes de ajo
1 cucharadita de anís en grano
2 ciruelas rojas (sin hueso)
15 - 20 g de pétalos de rosa
500 g caldo de pollo
40 g de miel
6 castañas en almíbar

6 castañas cocidas peladas
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
40 - 50 g de agua de rosas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 510.1 mg

Eiwitten 41.8 g

Calorieën 2424 kJ / 580 kcal

Vetten 36.2 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 10.7 g

Koolhydraten 21.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

¡DE CINE! 14 recepten
Mexico

¡De cine! - Recetas de película 14 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Adobo básico

30min

Alitas de pollo picantes (Buffalo wings)

1u. 40min

Buñuelos de rodilla

2u.

Tamales de elote con rajas

4u. 45min

Asado de boda

25min

Pintada con salsa de chocolate

1u. 35min

Corundas

3u.

Tamales Verdes

2u. 30min

Picantones a la cerveza

2u.

Salpicón de conejo

1u. 30min

Langosta thermidor

50min

Mole Negro

2u.