Compatibele versies
Codornices en pétalos de rosa (Como agua para chocolate)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Codornices
- 8 codornices salpimentadas
- 8 dientes de ajo
- 2 chalotas (en cuartos)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 cucharadas de mantequilla
Salsa
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de anís en grano
- 2 ciruelas rojas (sin hueso)
- 15 - 20 g de pétalos de rosa
- 500 g de caldo de pollo
- 40 g de miel
-
6
castañas en almíbar
of 6 castañas cocidas peladas - 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 40 - 50 g de agua de rosas
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2424 kJ / 580 kcal
- Eiwitten
- 41.8 g
- Koolhydraten
- 21.8 g
- Vetten
- 36.2 g
- Verzadigd vet
- 10.7 g
- Vezels
- 2.7 g
- Natrium
- 510.1 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Cardo con carabineros
1 Std.
Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)
50 Min
Ensalada con flores comestibles
15 Min
Pato relleno a la navarra
3 Std. 15 Min
Cordero con manzanas
1 Std. 45 Min
Menú: Pimientos con bacalao - Morcillo con verduras - Pastel de arándanos para dos
1 Std. 15 Min
Lomo de cerdo relleno con guarnición de endibias y tirabeques
3 Std. 30 Min
Lubina a la cantonesa - China
25 Min
Tamales de flor de calabaza rellenos de camarones
2h
Picantones con salsa de uvas
40 min
Cochinillo asado con patatas panadera
2 Std. 30 Min
Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas
3 Std.