Brochetas de ternera y verduras con salsa de mostaza para dos

Brochetas de ternera y verduras con salsa de mostaza para dos

3.8 6 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

2 raciones

Ingrediënten

Brochetas

300 g de filetes de ternera tiernos en trozos
8 tomates cherry
8 trozos de pimiento verde de 3x3 cm (aprox. 80 g)
8 trozos de pimiento rojo de 3x3 cm (aprox. 80 g)
80 g de cebolla
2 champiñones frescos grandes, en cuartos
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Salsa de mostaza

50 g de chalotas
1 ramita perejil fresco (solo las hojas)
100 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de harina
75 g de vino blanco
2 cucharadas de mostaza
70 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 36.9 g

Calorieën 2066 kJ / 494 kcal

Vetten 32.1 g

Vezels 6.4 g

Koolhydraten 14.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

¡Somos dos! 12 recepten
Spanje

¡Somos dos! 12 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Bricks de cangrejo

35min

Pollo a las hierbas con verduras al vapor para dos

45min

Salmón con salsa de naranja

25min

Jitomates rellenos de salmón

20min

Tomates rellenos de arroz a las hierbas

50min

Saltimbocca a la romana

30min

Chuletas de cerdo con cebolla agridulce y mayonesa de berberechos para dos

30min

Chuletitas de cordero con picada de avellanas y nueces

30min

Escalopines a la pizzaiola

20min

Brochetas de albóndigas de pollo y arroz con calabacín

1u. 30min

Pescado con salsa de champiñones

30min

Salmón con salsa de champiñones y patatas para dos

40min