Arroz con ternasco y borraja

Arroz con ternasco y borraja

3.6 7 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

6 raciones

Ingrediënten

170 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
2 pellizcos de hebras de azafrán
350 g de falda de cordero (tajo bajo de ternasco) en trozos
½ cucharadita de colorante amarillo (optioneel)
1 cucharadita de pimentón
50 g de vino blanco
1000 g de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
130 g de borrajas limpias (en trozos de 4 cm)
300 g de arroz de grano redondo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 10.02 g

Calorieën 1587 kJ / 380 kcal

Vetten 19.46 g

Vezels 1.71 g

Koolhydraten 41.08 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Aragón 15 recepten
Spanje

Especial arroces - Vol. II 10 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones

1u. 15min

Champiñones en vinagre

35min

Judía blanca de ayuno

9u. 15min

Albóndigas con setas

35min

Cardo con carabineros

1u.

Menú para dos: Sopa de picadillo. Rape con gambón al aroma de naranja

50min

Bacalao con salsa de piñones

1u. 50min

Pote asturiano

26u. 30min

Lubina en papillote con crema de grelos

45min

Costillas con miel y mostaza en papillote

1u.

Espaguetis con almejas, setas y alcachofas

50min

Lentejas con oreja al vinagre balsámico

30min