Arroz con ternasco y borraja

Arroz con ternasco y borraja

3.6 7 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

6 raciones

Ingrediënten

170 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
2 pellizcos de hebras de azafrán
350 g de falda de cordero (tajo bajo de ternasco) en trozos
½ cucharadita de colorante amarillo (optioneel)
1 cucharadita de pimentón
50 g de vino blanco
1000 g de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
130 g de borrajas limpias (en trozos de 4 cm)
300 g de arroz de grano redondo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 10.02 g

Calorieën 1587 kJ / 380 kcal

Vetten 19.46 g

Vezels 1.71 g

Koolhydraten 41.08 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Aragón 15 recepten
Spanje

Especial arroces 10 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Arroz caldoso

1h 15min

Arroz con conejo

1h 15min

Macarrones con tomate y chorizo

25min

Arroz a lo pobre

40min

Garbanzos con fideos y mejillones

20min

Albóndigas con setas

35min

Arroz a banda

1h

Arroz meloso con cigalas

45min

Arroz meloso con verduras

1h

Arroz meloso con codornices

1h 10min

Arroz con pollo en adobo y judías verdes

12h 45min

Estofado de ciervo

1h