Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce

Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce

3.9 17 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 30min

4 Portionen

Ingrediënten

Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen
1 - 2
Petersilie und etwas mehr zum Garnieren
5 Stängel
Butter
30 g
Weißwein
150 g
Wasser
100 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Speisestärke
20 g
Crème fraîche
60 g
60 g Sahne
Jakobsmuscheln (ohne Rogen)
200 g
Miesmuscheln, frisch, gesäubert ohne Schale
150 g
Garnelen, roh, geschält
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 15 g

Calorieën 1020 kJ / 244 kcal

Vetten 13 g

Koolhydraten 11 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Low Carb 11 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce

40 Min

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

1 Std. 15 Min

Fischsuppe

1 Std. 40 Min

Muscheln mit Sahnesauce

30 Min

Seezungenröllchen mit Pilzfüllung

50 Min

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

1 Std. 50 Min

Krebssuppe

45 Min

Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis

50 Std.

Riesengarnelen in Cognac

20 Min

Currycremesuppe mit Spargel und Krabben

35 Min

Miesmuscheln mit Marinara-Sauce

45 Min

Tintenfischsauce

40 Min