Apparaten en accessoires
Birnen, Bohnen und Speck
Voorbereiding. 15min
Totaal 45min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Bacon (150 g)8 Scheiben
-
grüne Bohnen, frisch Enden abgeschnitten240 g
-
Birnen der Länge nach geachtelt und entkernt3
-
Wasser500 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Kartoffeln, mehligkochend in mundgerechten Stücken750 g
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Crème fraîche100 g
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Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Petersilie abgezupft4 Stängel
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
10 g
Calorieën
2154 kJ /
515 kcal
Vetten
30 g
Vezels
7.2 g
Koolhydraten
47 g
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