Reissalat mit Kokos-Curry-Hähnchen

Reissalat mit Kokos-Curry-Hähnchen

3.2 18 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

6 Portionen

Ingrediënten

Hähnchenbrustfilet, ohne Haut in Stücken (ca. 3 cm)
300 g
Griechischer Joghurt (10% Fett)
130 g
Sonnenblumenöl
40 g
Wasser
140 g
Kurkuma, gemahlen
1 EL
getrocknete Aprikosen, entsteint halbiert
50 g
Madras-Curry-Pulver mild
2 EL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Reis, parboiled
350 g
Kokosmilch
400 g
Erbsen, TK aufgetaut
80 g
Mandeln, gehobelt geröstet
40 g
Chicorée zum Servieren

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 463 mg

Eiwitten 19 g

Calorieën 1736 kJ / 415 kcal

Vetten 11 g

Vezels 4.1 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 56 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

THERMOMIX® Magazin 5/2020 43 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Sorbetto alla frutta

5min

Hackbällchen in Gemüse-Kokos-Sauce mit Kokos-Rohkost-Salat

1u.

Hähnchen provençale mit Reis und Pfirsichen

1u.

Hähnchen mit Zitronencreme und Pastinaken

1u. 50min

Glutenfreie Mandel-Tartelettes mit Orangencurd

1u. 50min

Schnitzelröllchen mit Spinat

55min

Blumenkohl-Rotkohl-Salat

25min

Schoko-Kirsch-Kuchen aus dem Varoma

4u. 35min

Quinoasalat mit Himbeeren und Walnüssen

1u. 15min

Herzhafte Melonen-Kaltschale mit Parmaschinken

15min

Glasnudeln mit Hackfleisch (蚂蚁上树)

35min

Schinken-Käse-Stangen (glutenfrei)

1u. 20min