Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Topfenstrudel
Voorbereiding. 1u.
Totaal 2u. 10min
12 Portionen
Ingrediënten
Strudelteig (für 2 Strudel)
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Weizenmehl, glatt300 g
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neutrales Öl etwas mehr zum Einfetten30 g
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Wasser lauwarm150 g
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Apfelessig1 EL
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Salz1 Prise
Topfenfülle
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Semmelwürfel150 g
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Eier getrennt4
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Zucker200 g
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Salz1 Prise
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Butter in Stücken85 g
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Vanillezucker, selbst gemacht40 g
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Topfen, 20% Fett1000 g
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Sauerrahm250 g
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Vanillepuddingpulver (für 0,5 l)1 Packung
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Zitronenschale, gerieben2 TL
Fertigstellung
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Weizenmehl zum Bemehlen
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Butter in Stücken100 g
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Staubzucker zum Bestreuen
Voeding per 1 Portion
Calorieën
489 kcal /
2045 kJ
Eiwitten
15 g
Vetten
24 g
Koolhydraten
52 g
Vezels
1.4 g
