Apparaten en accessoires
Topfenpalatschinken
Voorbereiding. 55min
Totaal 1u. 30min
6 Portionen
Ingrediënten
Palatschinkenteig (für 6 Palatschinken)
-
Weizenmehl, glatt150 g
-
Milch250 g
-
Eier3
-
Mineralwasser1 EL
-
geriebene Orangenschale1 geh. TL
-
Salz1 Prise
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Butterschmalz zum Backen2 EL
Topfenfülle
-
Butter in Stücken80 g
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Eier (Größe M)3
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Feinkristallzucker50 g
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Staubzucker50 g
-
Vanillezucker1 geh. TL
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geriebene Orangenschale1 geh. TL
-
Magertopfen500 g
-
Rosinen (optioneel)50 g
Guss
-
Milch150 g
-
Sauerrahm200 g
-
Feinkristallzucker40 g
-
Ei1
-
Staubzucker zum Bestreuen
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
25 g
Calorieën
2486 kJ /
593 kcal
Vetten
29 g
Vezels
1.5 g
Koolhydraten
56 g
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