Apparaten en accessoires
Pane ebraico (Challah)
Voorbereiding. 30min
Totaal 3u. 30min
1 pezzo
Ingrediënten
Impasto
-
270 g farina tipo 00 + q.b.
-
15 g zucchero
-
1 cucchiaino di sale
-
6 g di lievito di birra fresco
-
80 g acqua
-
1 uovo
-
1 tuorlo
-
20 g di olio di semi di mais o di girasole
Terminare la preparazione
-
1 tuorlo sbattuto
-
1 cucchiaino di semi di papavero o di sesamo
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 pezzo
Eiwitten
47.4 g
Calorieën
6242 kJ /
1492 kcal
Vetten
43.7 g
Vezels
8.2 g
Koolhydraten
242.4 g
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