Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Eendenlever

Eendenlever
3.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 33u.
6 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • eendenlever , rauw (500 à 600 g)
    1
  • suiker
    ½ tl
  • zout
    1 tl
  • gemalen zwarte peper
    ½ tl
  • Porto wijn
    1 el
  • brandy
    2 el
  • water (om te stomen)
    500 g
  • ijsblokjes
    500 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portie

Calorieën 571 kJ / 137 kcal
Eiwitten 19.32 g
Koolhydraten 1.28 g
Vetten 5.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gevarieerd koken elke dag 52 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Tzatziki

4.9(32)

20 Min

Hollandaisesaus

4.2(24)

15 Min

Bearnaisesaus

4.1(29)

20 Min

Pittige Kaasdip

5.0(2)

20 Min

Hollandaise saus

4.2(5)

15 Min

Avocadomayonaise

4.5(4)

15 Min

Gorgonzola spread

Keine Bewertungen

Curryketchup

5.0(4)

30 Min

Chutney van veenbessen en rozemarijn

5.0(2)

45 Min

Muhamara dip

Keine Bewertungen

Coronation Chicken Sandwichvulling

5.0(1)

45 Min

Sandwichvulling van Kikkererwten en Linzen in Kerriesaus

5.0(1)

40 Min

 Alles tonen
Alles tonen