Eendenlever

Eendenlever

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 33u.

6 porties

Ingrediënten

eendenlever , rauw (500 à 600 g)
1
suiker
½ tl
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
Porto wijn
1 el
brandy
2 el
water (om te stomen)
500 g
ijsblokjes
500 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portie

Calorieën 571 kJ / 137 kcal

Eiwitten 19.32 g

Koolhydraten 1.28 g

Vetten 5.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gevarieerd koken elke dag 52 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Béarnaisesaus

20min

Peperroomsaus

20min

Mangochutney

1u. 20min

Muhamara dip

Geen beoordelingen

Aurorasaus (bechamelsaus met tomaat)

Geen beoordelingen

Bearnaisesaus

20min

Pesto met basilicum

5min

Pikante kikkererwten en linzen broodbeleg

40min

Currysaus

15min

Confituur van rode uien

Geen beoordelingen

Vegan Toastjes met Geroosterde Paprika en Cashewnotenpasta

30min

Romige Feta Dip

5min

Alles tonen

Alles tonen