Eendenlever

Eendenlever

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 33u.

6 porties

Ingrediënten

eendenlever , rauw (500 à 600 g)
1
suiker
½ tl
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
Porto wijn
1 el
brandy
2 el
water (om te stomen)
500 g
ijsblokjes
500 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portie

Calorieën 571 kJ / 137 kcal

Eiwitten 19.32 g

Koolhydraten 1.28 g

Vetten 5.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gevarieerd koken elke dag 52 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Tomatenketchup

1u. 15min

Avocadomayonaise

15min

Chimichurri

5min

Marinade met citroen en chermoula

Geen beoordelingen

Tandoori Marinade

Geen beoordelingen

Sticky Gochujang Marinade

Geen beoordelingen

Champignonroomsaus

30min

Pico de Gallo

5min

Spaghetti Bolognese

40min

Bolognesesaus

1u. 15min

Hummus

5min

Pikante kikkererwten en linzen broodbeleg

40min

Alles tonen

Alles tonen