Eendenlever

Eendenlever

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 33u.

6 porties

Ingrediënten

eendenlever , rauw (500 à 600 g)
1
suiker
½ tl
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
Porto wijn
1 el
brandy
2 el
water (om te stomen)
500 g
ijsblokjes
500 g

Voeding per 1 portie

Calorieën 571 kJ / 137 kcal

Eiwitten 19.32 g

Koolhydraten 1.28 g

Vetten 5.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gevarieerd koken elke dag 52 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Paashaas apero-hapjes

Paashaas apero-hapjes

Geen beoordelingen

Sangria

Sangria

10min

Margarita

Margarita

10min

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

15min

Crème karamel (flan)

Crème karamel (flan)

5u. 30min

Vers pastadeeg

Vers pastadeeg

1u.

Levercake

Levercake

1u. 50min

Sous-vide miso aubergine

Sous-vide miso aubergine

2u. 45min

Thaise garnalenbouillon, kruidige appeltjes

Thaise garnalenbouillon, kruidige appeltjes

1u. 15min

Cannelloni met artisjokvulling en tomatensaus

Cannelloni met artisjokvulling en tomatensaus

1u. 35min

Chocoladesaus

Chocoladesaus

Geen beoordelingen

Flammkuchen met asperge, kruidensaus en ham

Flammkuchen met asperge, kruidensaus en ham

1u. 40min