Kurczak w sosie śliwkowym

Name: Kurczak w sosie śliwkowym
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porcje
Ingredients: masło; 200 g kaszy kuskus; 330 g wody; 200 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 30 g oliwy z oliwek; 600 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; 1 łyżeczka cukru; 100 g śliwek suszonych, bez pestek; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego; ½ łyżeczki curry, mielonego; ½ łyżeczki cynamonu, mielonego; ½ łyżeczki kurkumy, mielonej; ½ łyżeczki soli; 400 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry; 100 g migdałów, w płatkach

4.3 (369 beoordelingen)

Gratis aanmelden

Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 15min

Totale tijd 1u.

Portie 4 porcje

Ingrediënten

masło, do natłuszczenia formy
200 g kaszy kuskus
330 g wody, wrzącej

200 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
1 ząbek czosnku
30 g oliwy z oliwek
600 g wody
1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
of 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
1 łyżeczka cukru
100 g śliwek suszonych, bez pestek
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki curry, mielonego
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
½ łyżeczki kurkumy, mielonej
½ łyżeczki soli
400 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego w paski (ok. 1 x 5 cm)
of 400 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonego w paski (ok. 1 x 5 cm)
100 g migdałów, w płatkach

Voeding: per 1 porcję
Calorieën: 2502.9 kJ / 598.2 kcal
Eiwitten: 35.5 g
Koolhydraten: 60.7 g
Vetten: 23 g
Verzadigd vet: 2.7 g
Vezels: 10.9 g
Natrium: 362.4 mg