• 

  800 - 1000 g cukinii
• 

  2 łyżeczki soli
• 

  60 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
• 

  60 g sera cheddar pokrojonego na kawałki
• 

  250 g serka śmietankowego
• 

  100 g jogurtu naturalnego
• 

  ½ łyżeczki czosnku, mielonego
• 

  50 g napoju migdałowego
• 

  1 ząbek czosnku
• 

  100 g cebuli przekrojonej na pół
• 

  200 g pieczarek
• 

  40 g oliwy z oliwek
• 

  500 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
• 

  300 g przecieru pomidorowego, typu passata
• 

  2 łyżeczki oregano, suszonego
• 

  1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Lasagne

• 

  100 g sera mozzarella tartego (patrz wskazówka)