Lentejas con res y plátano macho

Lentejas con res y plátano macho

4.7 110 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

6 porciones

Ingrediënten

Marinada de chiles

1 chile morita sin semillas y en trozos
½ cdita de chile pasilla sin semillas y en trozos
1 ½ cdita de sal gruesa
½ cdita de paprika
1 diente de ajo
15 g de aceite de oliva extra virgen

Filete de res y lentejas

500 g de filete de res entero y limpio
450 g de plátano macho pelado y en rodajas
10 g de azúcar morena
125 g de pancetta
1 diente de ajo
35 g de cebolla
430 g de jitomate
1000 g de agua
½ cdita de paprika
1 cdita de sal
250 g de lentejas
1 pizca de comino en polvo
1 chile de árbol seco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 6 porciones

Natrium 6339.5 mg

Eiwitten 188.6 g

Calorieën 13891.7 kJ / 3320.2 kcal

Vetten 142.1 g

Vezels 44.8 g

Verzadigd vet 48.9 g

Koolhydraten 341.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Todo en uno 7 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Frijoles charros

35min

Picadillo

25min

Frijoles de la olla

2u.

Frijoles puercos

15min

Ropa vieja en cocción lenta TM6

4u. 15min

Puré de papa y poro

40min

Sopa de fajitas de pollo

50min

Sopa de lentejas con plátano

1u. 25min

Res con teriyaki y arroz al vapor

1u. 50min

Picadillo con rajas

25min

Sopa de verduras y albóndigas

40min

Sopa de lentejas

1u. 30min