Cachuela extremeña

Cachuela extremeña

4.7 27 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 4u. 20min

1000 g

Ingrediënten

500 g de hígado de cerdo ibérico (en trozos)
2 cucharaditas de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
4 dientes de ajo
2 - 3 clavos enteros
½ cucharadita de comino en grano
2 hojas de laurel secas
400 g de manteca de cerdo ibérica
1 cucharada de pimentón dulce de La Vera
1 - 2 pellizcos de pimentón picante (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1000 g

Natrium 5095.8 mg

Eiwitten 109.1 g

Calorieën 18097 kJ / 4325 kcal

Vetten 419.9 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 163.1 g

Koolhydraten 22.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Casquería 5 recepten
Spanje

Extremadura 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Pestiños andaluces

1u.

Berenjenas de Almagro encurtidas (Castilla La Mancha)

96u. 20min

Mazamorra cordobesa

10min

Salmorejo

10min

Arroz con higaditos de pollo

1u. 20min

Espárragos en "ajo pollo" para dos

40min

Guarrito extremeño

50min

Mero en amarillo

45min

Paté de higaditos de pollo

4u. 15min

Magras con tomate

40min

Poleá

15min

Tomate frito

25min