Cachuela extremeña

Cachuela extremeña

4.7 27 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 4u. 20min

1000 g

Ingrediënten

500 g de hígado de cerdo ibérico (en trozos)
2 cucharaditas de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
4 dientes de ajo
2 - 3 clavos enteros
½ cucharadita de comino en grano
2 hojas de laurel secas
400 g de manteca de cerdo ibérica
1 cucharada de pimentón dulce de La Vera
1 - 2 pellizcos de pimentón picante (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1000 g

Natrium 5095.8 mg

Eiwitten 109.1 g

Calorieën 18097 kJ / 4325 kcal

Vetten 419.9 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 163.1 g

Koolhydraten 22.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Casquería 5 recepten
Spanje

Extremadura 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Poleá

15min

Berenjenas de Almagro encurtidas (Castilla La Mancha)

96u. 20min

Salsa de torta del Casar

10min

Natillas

40min

Salmorejo

10min

Soldaditos de Pavía

1u. 10min

Atún en manteca (Andalucía)

3u.

Espárragos en "ajo pollo" para dos

40min

Guarrito extremeño

50min

Arroz con higaditos de pollo

1u. 20min

Migas con pimientos de Padrón

30min

Serradura (Badajoz)

12u. 15min