Cachuela extremeña

Cachuela extremeña

4.7 27 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 4u. 20min

1000 g

Ingrediënten

500 g de hígado de cerdo ibérico (en trozos)
2 cucharaditas de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
4 dientes de ajo
2 - 3 clavos enteros
½ cucharadita de comino en grano
2 hojas de laurel secas
400 g de manteca de cerdo ibérica
1 cucharada de pimentón dulce de La Vera
1 - 2 pellizcos de pimentón picante (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1000 g

Natrium 5095.8 mg

Eiwitten 109.1 g

Calorieën 18097 kJ / 4325 kcal

Vetten 419.9 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 163.1 g

Koolhydraten 22.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Casquería 5 recepten
Spanje

Extremadura 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Tortillitas de camarones (sin gluten)

50 Min

Frixuelos de Cangas del Narcea

40 Min

Tortillitas de bacalao con miel de caña

30 Min

Torrijas a la plancha

30 Min

Croquetas de mejillones en escabeche

5 Std.

Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez

1 Std. 50 Min

Bocaditos de torrija con corazón de chocolate

30 Min

Vieiras "Rias baixas"

1 Std. 10 Min

Empanada de dátiles y beicon

1 Std.

Cuajada de quesitos con coulis de frambuesa

3 Std. 15 Min

Pañuelos carbonara

35 Min

Bienmesabe y mayonesa de adobo

2 Std. 30 Min