Bienmesabe y mayonesa de adobo

Bienmesabe y mayonesa de adobo

4.8 91 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 30min

6 raciones

Ingrediënten

1000 g de emperador en dados de 3 cm (sin piel ni espinas)
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharadita de sal
3 dientes de ajo
1 cucharada de orégano seco
1 cucharadita de comino molido
150 g de vinagre
100 g de agua
1 hoja de laurel seca
300 g de aceite de girasol
1 huevo
100 g de garbanzos secos
100 g de harina de trigo
300 - 400 g de aceite para freír

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 541.2 mg

Eiwitten 39.4 g

Calorieën 3096 kJ / 740 kcal

Vetten 121.7 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 13.9 g

Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Andalucía 7 recepten
Spanje

Fritos & Cía. 14 recepten
Spanje

Revista Thermomix nº 152 51 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Soldaditos de Pavía

1h 10min

Mojo picón

5min

Salmorejo

10min

Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo

1h

Bonito en escabeche

24h 25min

Brochetas de emperador al jengibre

50min

Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri

8h 15min

Calamares a la americana

50min

Papas arrugadas con carajacas y mojo picón

25h

Croquetas de cocido madrileño

9h 15min

Bacalao dorado

25min

Migas con pimientos de Padrón

30min