Lenticchie all'indiana

Lenticchie all'indiana

4.7 195 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 porzioni

Ingrediënten

150 g di pomodori in quarti
50 g di cipolla rossa a pezzi
½ spicchio di aglio senz'anima
1 pezzettino di radice fresca di zenzero
1 cucchiaino di curcuma fresca
1 cucchiaino di curry in polvere
5 semi di coriandolo (optioneel)
1 pizzico di pepe nero in polvere
40 g di olio extravergine di oliva
600 g acqua
250 g di lenticchie rosse decorticate (cottura 10-15 minuti)
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di sciroppo di tamarindo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 15 g

Calorieën 1197 kJ / 286 kcal

Vetten 11 g

Vezels 10 g

Koolhydraten 34 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Etnico vegetariano 5 recepten
Italië

Il giro del Mondo 80 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Polenta ai porri

1 Std. 5 Min

Vellutata di porri e radicchio

55 Min

Risotto integrale al radicchio, pere e noci

40 Min

Vellutata di carote viola

45 Min

Vellutata di porri e bottarga di muggine

50 Min

Crema di barbabietola

10 Min

Vellutata di broccoli raw

25 Min

Polpette di fagioli e rosmarino

20 Min

Orzotto al radicchio rosso

40 Min

Vellutata di patate e spinaci con crema reale

45 Min

Vellutata di asparagi bianchi e prosciutto crudo (senza glutine)

35 Min

Purè di ceci al curry (vegan)

35 Min