Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 50 g bułki, czerstwej
- 240 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 200 g bakłażana, pokrojonego w 5 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 2 łyżki czerwonego octu winnego (optioneel)
- 150 - 200 g białego wytrawnego wina
- 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
- 400 g krojonych pomidorów z puszki
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g wody
- 400 g mięsa wołowego gulaszowego, ugotowanego, pokrojonego w 1 cm paski
- 300 g cukinii, pokrojonej w 1 cm plastry
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego, do posypania zapiekanki
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 1292 kJ / 308 kcal
- Eiwitten
- 28.8 g
- Koolhydraten
- 18.4 g
- Vetten
- 12.5 g
- Vezels
- 4.7 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1sa 30 dk
Kurczak w winie
1 Std. 50 Min
Polędwica wołowa z warzywami
1 Std. 50 Min
Wiosenny gulasz z jagnięciny
1 godz. 20 min
Wołowina w piwie po flamandzku
1h 45min
Gulasz z kurczaka, chorizo i ciecierzycy
50 Min
Potrawka z kurczaka i jesiennych warzyw
1 Std. 10 Min
Królik w sosie 'Marengo'
1 Std. 10 Min
Zapiekanka z mielonym mięsem, bakłażanem i cukinią
1 Std. 25 Min
Wołowina w czerwonym winie
2h 10min
Schab z kiszoną kapustą
50 Min
Zapiekanka pasterska z serem cheddar
1 Std. 10 Min