Zapiekanka z wołowiny z warzywami
TM5 TM6

Zapiekanka z wołowiny z warzywami

2.8 (26 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 40 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
  • 50 g bułki, czerstwej
  • 240 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 200 g bakłażana, pokrojonego w 5 mm plastry
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 2 łyżki czerwonego octu winnego (optioneel)
  • 150 - 200 g białego wytrawnego wina
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
  • 400 g krojonych pomidorów z puszki
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 150 g wody
  • 400 g mięsa wołowego gulaszowego, ugotowanego, pokrojonego w 1 cm paski
  • 300 g cukinii, pokrojonej w 1 cm plastry
  • 1 łyżeczka tymianku, suszonego, do posypania zapiekanki

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
1292 kJ / 308 kcal
Eiwitten
28.8 g
Koolhydraten
18.4 g
Vetten
12.5 g
Vezels
4.7 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten