Buttermilchsuppe

Name: Buttermilchsuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 g Kartoffeln, mehligkochend; 300 g Wasser; 500 g Buttermilch; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 TL Salz; 200 g Möhren; 300 g Prinzessbohnen; 200 g Kabanossi; 1 TL Bohnenkraut, getrocknet; ¼ TL Pfeffer

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Moeilijkheidsgraad gemiddeld

Voorbereidingstijd 15min

Totale tijd 35min

Portie 4 Portionen

Ingrediënten

150 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
300 g Wasser
500 g Buttermilch
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 TL Salz
200 g Möhren, in Scheiben (1 cm)
300 g Prinzessbohnen, in Stücken (2-3 cm)
of 300 g Prinzessbohnen, TK, aufgetaut, in Stücken (2-3 cm)
200 g Kabanossi, in Scheiben (ca. 5 mm), halbiert
1 TL Bohnenkraut, getrocknet
¼ TL Pfeffer

Voeding: per 1 Portion
Calorieën: 1440 kJ / 344 kcal
Eiwitten: 15 g
Koolhydraten: 17 g
Vetten: 23 g
Vezels: 3.8 g