Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Ragù alla barese
Voorbereiding. 30min
Totaal 4u.
6 porzioni
Ingrediënten
Involtini di vitello
-
480 g di fettine di vitello battute (taglio sottofesa)
-
4 pizzichi di sale
-
4 pizzichi di pepe nero macinato
-
60 g di Parmigiano Reggiano in 6 pezzi rettangolari
-
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
Precottura della carne
-
4 cucchiai olio extravergine di oliva
-
80 g di carne di manzo a pezzi (circa 3-4 cm, taglio scamone)
-
80 g di lonza di maiale a pezzi (circa 3-4 cm)
-
80 g di carne d'agnello a pezzi (circa 3-4 cm, taglio di spalla)
-
100 g di vino bianco
Ragù
-
200 g di cipolla in quarti
-
60 g olio extravergine di oliva
-
1000 g di passata di pomodoro
-
200 g di acqua
-
4 foglie di basilico fresco lavate
-
2 cucchiaini di sale
-
1 cucchiaino zucchero
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
31 g
Calorieën
1531 kJ /
366 kcal
Vetten
24 g
Vezels
2 g
Koolhydraten
7 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Spaghettini al sugo di cozze e vongole
1u. 5min
Riso patate e cozze
1u.
Panzerotti romani
1u. 10min
Calzoncelli melfitani
1u. 40min
Melanzane ripiene all'orientale
1u. 20min
Risotto ai frutti di mare e salame piccante
1u. 5min
Lampascioni e patate
1u. 15min
Sugo di cozze e vongole
1u. 20min
Involtini di cotica al sugo
1u. 10min
Salsiccia e cardoncelli
55min
Spaghetti alla marinara in bianco
50min
Ragù con polpettine di pane
1u. 25min