Apparaten en accessoires
Crocchette di patate e speck
Voorbereiding. 45min
Totaal 3u. 20min
6 porzioni
Ingrediënten
-
100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
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80 g di speck
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500 g di acqua
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1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (1 cm)
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1 uovo
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250 g di pangrattato
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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farina di mais gialla q.b.
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olio per frittura q.b.
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
20.3 g
Calorieën
1642.2 kJ /
392.5 kcal
Vetten
10.8 g
Vezels
5.8 g
Koolhydraten
65.2 g
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