Mocha ice cream cake with Champagne snaps

Mocha ice cream cake with Champagne snaps

4.8 26 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 9u. 40min

12 slices

Ingrediënten

Coffee almond base

raw sugar
80 g
pouring (whipping) cream (see Tips)
400 g
natural vanilla extract
1 tsp
egg white
1
instant granulated coffee
1 tbsp
salt
1 pinch
slivered almonds lightly toasted
60 g

Coffee chocolate top

raw sugar
100 g
pouring (whipping) cream (see Tips)
300 g
dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces
200 g
egg yolk
1
eggs
2
natural vanilla extract
1 tsp
brewed espresso coffee
2 tbsp

Champagne snaps

butter for greasing
flaked almonds
40 g
raw sugar
130 g
champagne (see Tips)
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Natrium 64.2 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 1992 kJ / 476.1 kcal

Vetten 34.1 g

Vezels 2.9 g

Verzadigd vet 18.2 g

Koolhydraten 37.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Celebration cakes 14 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Triple layer bundt cake

1u. 30min

Tiramisu

5u. 20min

Speedy citrus layered cake

1u. 10min

Sernik rosa slice

3u. 15min

Zucchini bites with charred tomato dressing

50min

Raspberry chiffon cake

5u. 15min

Spiced almond eggnog

30min

Blueberry frozen yoghurt cheesecake

14u. 55min

Stuffed mushrooms with Manchego cheese

40min

Ice cream cookie bowls

6u. 15min

Steamed white chocolate cheesecake

25u. 20min

Classic lemon tart

3u. 10min