Gin and tonic sorbet with cucumber

Gin and tonic sorbet with cucumber

4.4 13 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 12u.

6 portion

Ingrediënten

Sorbet

sugar
100 g
tonic water
200 g
tonic water frozen into ice cubes
200 g
cucumber peeled and cut into pieces (2 cm)
325 g
lemon juice
25 g
gin
70 g

Lemon and mint tuile

blanched almonds
50 g
unsalted butter
30 g
caster sugar
80 g
plain flour
50 g
egg whites
2
lemon zest only, no white pith
1
fresh mint leaves only
1 sprig
salt
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 83.1 mg

Eiwitten 4.6 g

Calorieën 1045.7 kJ / 248.8 kcal

Vetten 9 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 38.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Beat the heat 23 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Potted scrambled eggs with asparagus

30min

Caipirinha

5min

Mango and labne slice

28u.

Lemon tart

2u. 15min

Poached salmon and beetroot blinis

45min

Basil sorbet (palate cleanser)

10min

Black forest pavlova stack

5u. 30min

Mixed tomato and labne salad

24u. 20min

Strawberry caipiroska

10min

Chocolate ripple cheesecake towers

40min

Citrus margarita

10min

Beetroot, pear and blue cheese salad

1u. 10min