Gin and tonic sorbet with cucumber

Gin and tonic sorbet with cucumber

4.4 13 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 12u.

6 portion

Ingrediënten

Sorbet

sugar
100 g
tonic water
200 g
tonic water frozen into ice cubes
200 g
cucumber peeled and cut into pieces (2 cm)
325 g
lemon juice
25 g
gin
70 g

Lemon and mint tuile

blanched almonds
50 g
unsalted butter
30 g
caster sugar
80 g
plain flour
50 g
egg whites
2
lemon zest only, no white pith
1
fresh mint leaves only
1 sprig
salt
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 83.1 mg

Eiwitten 4.6 g

Calorieën 1045.7 kJ / 248.8 kcal

Vetten 9 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 38.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Beat the heat 23 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Mulled cider

15 Min

Spiced labne with pumpkin and rocket salad

13 Std.

Guacamole

10 Min

Tetsuya Wakuda's Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (TM6)

30 Min

Lemon and ginger Prosecco cocktail

45 Min

Baba ghanoush

1 Std.

Mimosa float

6 Std. 10 Min

Basil oil

10 Min

Fig and maple bourbon fizz

168 Std. 20 Min

Parmesan gelato

4 Std. 30 Min

Tarator (tahini dip)

5 Min

Gin and cucumber cooler

10 Min