Gin and tonic sorbet with cucumber
TM6 TM5 TM31

Gin and tonic sorbet with cucumber

4.4 (11 beoordelingen)

Ingrediënten

Sorbet

  • 100 g sugar
  • 200 g tonic water
  • 200 g tonic water, frozen into ice cubes
  • 325 g cucumber, peeled and cut into pieces (2 cm)
  • 25 g lemon juice
  • 70 g gin

Lemon and mint tuile

  • 50 g blanched almonds
  • 30 g unsalted butter
  • 80 g caster sugar
  • 50 g plain flour
  • 2 egg whites
  • 1 lemon, zest only, no white pith
  • 1 sprig fresh mint, leaves only
  • 1 pinch salt

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1045.7 kJ / 248.8 kcal
Eiwitten
4.6 g
Koolhydraten
38.1 g
Vetten
9 g
Verzadigd vet
2.1 g
Vezels
2 g
Natrium
83.1 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten