Strawberry champagne cake

Strawberry champagne cake

4.0 8 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 3u. 10min

12 slices

Ingrediënten

Strawberry and Champagne jam

lemon zest only, no white pith
1
lemon juice
20 g
strawberries (over ripe strawberries are preferred)
270 g
white sugar
100 g
champagne
100 g

Roasted strawberries

strawberries hulled and cut into halves
500 g
champagne
75 g
caster sugar
10 g

Sponge

butter for greasing
bicarbonate of soda
½ tsp
cream of tartar
1 tsp
cornflour
80 g
plain flour
30 g
caster sugar
130 g
eggs separated, room temperature
4
natural vanilla extract
1 tsp
hot water
2 tbsp
pouring (whipping) cream (see Tips)
300 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Natrium 92 mg

Eiwitten 3.7 g

Calorieën 986.1 kJ / 234.8 kcal

Vetten 10.3 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 5.9 g

Koolhydraten 32.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Celebration cakes 14 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Magic chocolate sauce

10min

Plum sauce

55min

Lemon and white chocolate lava cakes

30min

Chilli and garlic prawns

1u. 10min

Tamarind paste

45min

Gluten free rough puff pastry

1u. 15min

White chocolate and coconut rice pudding

35min

Gin and tonic sorbet with cucumber

12u.

Samosa with fresh tomato chutney

2u.

Thai-style grilled pork skewers

7u. 25min

Ricotta pancakes with fruit compote and yoghurt

1u. 25min

Mussels in coconut milk

25min