Mantovanine

Mantovanine

4.3 119 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 2u. 45min

8 pezzi

Ingrediënten

230 g acqua
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino di miele
15 g di lievito di birra fresco

150 g di lievito madre
500 g di farina tipo 1 + q.b.

500 g farina tipo 0, + q.b.
10 g di strutto
1 cucchiaino di sale

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 8 g

Calorieën 992 kJ / 237 kcal

Vetten 2 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 50 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il pane è di casa 25 recepten
Italië

Pane e panini 61 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Crostata meringata all'arancia

30min

Brioches senza burro

4u.

Budino al caramello

3u. 20min

Budino al cioccolato bianco e caramello

24u. 30min

Pasta sablé al cacao

1u. 10min

Brutti ma buoni di arachidi

3u. 45min

Bretzel (di Luca Montersino)

3u.

Gnocco emiliano

4u. 50min

Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé

7u.

Pan di Spagna al riso e miglio (senza glutine)

1u. 10min

Biscotti croccanti alle mandorle

1u. 30min

Pane toscano con lievito madre

5u.