Gnocco emiliano

Gnocco emiliano

4.5 34 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 4u. 50min

10 porzioni

Ingrediënten

30 g di pancetta di maiale a cubetti
350 g acqua
1 cucchiaino colmo zucchero
25 g di lievito di birra fresco
600 g di farina tipo 1

600 g farina tipo 0
30 g olio extravergine di oliva
15 g di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 8 g

Calorieën 1008 kJ / 241 kcal

Vetten 4 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 46 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 33 recepten
Italië

Pane e panini 61 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Brioches senza burro

4u.

Biscotti integrali al cioccolato fondente

2u.

Biscotti latte e vaniglia

1u. 35min

Budino al cioccolato bianco

2u. 20min

Dado granulare

8u. 15min

Mousse alla fragola

2u. 10min

Pane scugnizzo

2u.

Plumcake al pistacchio

1u.

Sorbetto di arancia

8u. 25min

Pane toscano con lievito madre

5u.

Plumcake con liquore all'uovo

1u. 10min

Mantovanine

2u. 45min