Gnocco emiliano

Gnocco emiliano

4.6 32 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 4u. 50min

10 porzioni

Ingrediënten

30 g di pancetta di maiale a cubetti
350 g acqua
1 cucchiaino colmo zucchero
25 g di lievito di birra fresco
600 g di farina tipo 1

600 g farina tipo 0
30 g olio extravergine di oliva
15 g di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 8 g

Calorieën 1008 kJ / 241 kcal

Vetten 4 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 46 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 33 recepten
Italië

Pane e panini 61 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Gnocco al forno con i ciccioli

4h 50min

Fiordilatte bolognese

9h 30min

Grissini di pane

4h

Cappelletti reggiani

2h

Passatelli

45min

Chiocciole al formaggio

4h 15min

Coppia ferrarese

1h

Grissini al formaggio

1h

Zuppa imperiale

1h

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4h 55min

Focaccia al rosmarino

2h 30min

Tigelle

3h 50min