Gnocco emiliano

Gnocco emiliano

4.6 29 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 4u. 50min

10 porzioni

Ingrediënten

30 g di pancetta di maiale a cubetti
350 g di acqua
1 cucchiaino colmo zucchero
25 g di lievito di birra fresco
600 g di farina tipo 1

600 g farina tipo 0
30 g olio extravergine di oliva
15 g di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 8 g

Calorieën 1008 kJ / 241 kcal

Vetten 4 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 46 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 33 recepten
Italië

Pane e panini 61 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Focaccia alla crema di formaggi

2u. 10min

Coppia ferrarese

1u.

Gnocco al forno con i ciccioli

4u. 50min

Passatelli

45min

Panini al latte

4u. 50min

Zuppa imperiale

1u.

Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)

4u. 5min

Tigelle

3u. 50min

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4u. 55min

Schiacciatina

2u. 20min

Focaccia al rosmarino

2u. 30min

Gnocco fritto

1u. 5min