Gnocco emiliano

Gnocco emiliano

4.5 34 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 4u. 50min

10 porzioni

Ingrediënten

30 g di pancetta di maiale a cubetti
350 g acqua
1 cucchiaino colmo zucchero
25 g di lievito di birra fresco
600 g di farina tipo 1

600 g farina tipo 0
30 g olio extravergine di oliva
15 g di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 8 g

Calorieën 1008 kJ / 241 kcal

Vetten 4 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 46 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 33 recepten
Italië

Pane e panini 61 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Sorbetto di arancia

8u. 25min

Crostata con crema di ricotta e pere caramellate

45min

Brioches senza burro

4u.

Budino al caramello

3u. 20min

Dado granulare

8u. 15min

Plumcake al pistacchio

1u.

Biscotti al cacao e cioccolato

1u. 35min

Plumcake con liquore all'uovo

1u. 10min

Focaccia dolce

45min

Pane toscano con lievito madre

5u.

Gelato al gianduia

10u. 20min

Mantovanine

2u. 45min