Gnocco emiliano

Gnocco emiliano

4.5 34 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 4u. 50min

10 porzioni

Ingrediënten

30 g di pancetta di maiale a cubetti
350 g acqua
1 cucchiaino colmo zucchero
25 g di lievito di birra fresco
600 g di farina tipo 1

600 g farina tipo 0
30 g olio extravergine di oliva
15 g di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 8 g

Calorieën 1008 kJ / 241 kcal

Vetten 4 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 46 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 33 recepten
Italië

Pane e panini 61 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Brioches senza burro

4 Std.

Biscotti integrali al cioccolato fondente

2 Std.

Biscotti latte e vaniglia

1 Std. 35 Min

Budino al caramello

3 Std. 20 Min

Dado granulare

8 Std. 15 Min

Mousse alla fragola

2 Std. 10 Min

Plumcake con liquore all'uovo

1 Std. 10 Min

Sorbetto di arancia

8 Std. 25 Min

Pane nero siciliano

8 Std. 50 Min

Gelato al gianduia

10 Std. 20 Min

Pane scugnizzo

2 Std.

Pane toscano con lievito madre

5 Std.