Torta brulée

Torta brulée

4.1 18 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 11u.

8 fette

Ingrediënten

Pasta frolla

100 g zucchero
200 g di burro molto freddo a pezzi
370 g di farina tipo 00
1 uovo (da 60 g)
1 pizzico di sale

Crema

1 limone
180 g zucchero
450 g di latte intero
250 g di panna (min. 30% di grassi)
6 tuorli
40 g di amido di mais (maizena)
8 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Terminare la preparazione

50 g di zucchero di canna

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 fetta

Eiwitten 11.2 g

Calorieën 3205 kJ / 766 kcal

Vetten 41.2 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 87.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dolce effetto 60 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Semifreddo nocciolato

8 Std. 20 Min

Cremino ai tre cioccolati

2 Std. 25 Min

Biscotti shortbread bigusto

5 Std.

Cioccolata su stecco

2 Std. 30 Min

Galette des rois con gocce di cioccolato

5 Std.

Bicchierini di cioccolato ripieni di mousse al whisky

1 Std. 10 Min

Salame bianco con ciliegie

3 Std. 40 Min

Muffin cocco e arancia (senza glutine)

50 Min

Torta alle mandorle glassata alla vaniglia

2 Std. 15 Min

Brutti ma buoni di arachidi

3 Std. 45 Min

Cannoncini alla crema

3 Std.

Pane nero siciliano

8 Std. 50 Min