Torta brulée

Torta brulée

4.1 18 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 11u.

8 fette

Ingrediënten

Pasta frolla

100 g zucchero
200 g di burro molto freddo a pezzi
370 g di farina tipo 00
1 uovo (da 60 g)
1 pizzico di sale

Crema

1 limone
180 g zucchero
450 g di latte intero
250 g di panna (min. 30% di grassi)
6 tuorli
40 g di amido di mais (maizena)
8 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Terminare la preparazione

50 g di zucchero di canna

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 fetta

Eiwitten 11.2 g

Calorieën 3205 kJ / 766 kcal

Vetten 41.2 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 87.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dolce effetto 60 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pan di Spagna al riso e miglio (senza glutine)

1h 10min

Muffin cocco e arancia (senza glutine)

50min

Focaccia alla crema di formaggi

2h 10min

Biscotti shortbread bigusto

5h

Cioccolata su stecco

2h 30min

Galette des rois con gocce di cioccolato

5h

Caramelle mou

1h 15min

Brutti ma buoni di arachidi

3h 45min

Torta alle mandorle glassata alla vaniglia

2h 15min

Cannoncini alla crema

3h

Cremino ai tre cioccolati

2h 25min

Pane nero siciliano

8h 50min