Vegetarische Calzoni mit Pilzen
TM6 TM5

Vegetarische Calzoni mit Pilzen

3.7 (24 beoordelingen)

Ingrediënten

Teig

  • 500 g Hartweizengrieß
  • 240 g Wasser
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
    of 1 Pck. Trockenhefe
  • 1 TL Zucker
  • 40 g natives Olivenöl
  • 1 TL Salz

Füllung

  • 200 g Ricotta
  • 1 Ei
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer

Sauce

  • 50 g Parmesan, in Stücken
  • 1 Knoblauchzehe
  • 40 g natives Olivenöl
  • 200 g Kräuterseitlinge, in Scheiben (1-2 mm)
    of 200 g Champignons, in Scheiben (1-2 mm)
  • 300 g Cherrytomaten, halbiert, ohne Kerne
  • 1 TL Salz
  • Mehl zum Bearbeiten
  • 1 TL Oregano, getrocknet

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
2728 kJ / 652 kcal
Eiwitten
23 g
Koolhydraten
85 g
Vetten
27 g
Vezels
6.1 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten