Apparaten en accessoires
Brotknöpfle mit Salat
Voorbereiding. 45min
Totaal 1u.
4 Portionen
Ingrediënten
-
Petersilie abgezupft10 Stängel
-
Eier3
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Mehl150 g
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Mineralwasser mit Kohlensäure15 g
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Salz und etwas mehr zum Kochen1 ¼ TL
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Muskat4 Prisen
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Pfeffer10 Prisen
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Butter30 g
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Olivenöl80 g
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Toastbrot in Würfeln (5 mm)150 g
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Paprika edelsüß½ TL
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Wasser zum Kochen
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Schalotten halbiert2
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Apfelessig30 g
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Apfelsaft40 g
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Strauchtomaten in dünnen Scheiben400 g
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Babyspinat, frisch geputzt100 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
14 g
Calorieën
2347 kJ /
560 kcal
Vetten
32 g
Koolhydraten
50 g
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