Brotknöpfle mit Salat

Brotknöpfle mit Salat

4.5 13 beoordelingen
Voorbereiding. 45min
Totaal 1u.
4 Portionen

Ingrediënten

  • Petersilie abgezupft
    10 Stängel
  • Eier
    3
  • Mehl
    150 g
  • Mineralwasser mit Kohlensäure
    15 g
  • Salz und etwas mehr zum Kochen
    1 ¼ TL
  • Muskat
    4 Prisen
  • Pfeffer
    10 Prisen
  • Butter
    30 g
  • Olivenöl
    80 g
  • Toastbrot in Würfeln (5 mm)
    150 g
  • Paprika edelsüß
    ½ TL
  • Wasser zum Kochen
  • Schalotten halbiert
    2
  • Apfelessig
    30 g
  • Apfelsaft
    40 g
  • Strauchtomaten in dünnen Scheiben
    400 g
  • Babyspinat, frisch geputzt
    100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 Portion

Eiwitten 14 g
Calorieën 2347 kJ / 560 kcal
Vetten 32 g
Koolhydraten 50 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...