Lachsburger mit Parmesan-Zucchini

Lachsburger mit Parmesan-Zucchini

4.0 29 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

4 Portionen

Ingrediënten

Parmesan-Zucchini

Parmesan in Stücken
60 g
Weißbrot in Stücken
60 g
Ei
1
Salz
1 TL
Zucchini in Stiften (5 x 1 cm)
500

Mayonnaise

Sonnenblumenöl
150 g
Ei
1
Pfeffer
2 Prisen
Essig
1 TL
Dijon-Senf
2 TL
Salz
½ TL

Lachsburger und Fertigstellung

Schalotten halbiert
60 g
Estragon abgezupft
1 EL
Dill abgezupft
5 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücken
400 g
Erbsen, TK
80 g
geriebene Zitronenschale unbehandelt
1 EL
Salz
½ TL
Olivenöl
2 EL
Burgerbrötchen
4
Cherry-Tomaten halbiert
160 g
grüne Salatblätter zum Servieren
8

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 40 g

Calorieën 4110 kJ / 982 kcal

Vetten 68 g

Vezels 4.1 g

Koolhydraten 53 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Liebling Lachs 10 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Lachs-Cannelloni

50min

Blätterteigmuffins mit Lachs und Avocado

35min

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35min

Flammkuchen mit Ziegenkäse und Pastrami

30min

Flammkuchen mit Pfifferlingen und Speckcreme

1u. 15min

Spinatkopita mit Gambas und Feta (Griechenland)

1u.

Lachs-Burger mit Kresse-Mayonnaise und grünem Spargel

1u. 40min

Lachs mit Bröselkruste

45min

Räucherlachs-Pizza

1u.

Lachscreme in Blätterteig mit Zitronen-Risotto

45min

Lachspizza

1u. 15min

Lachs-Burger

25min