Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Crêpes
- 200 g di farina di grano saraceno
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di sale
- 300 g di latte scremato
- 250 g di acqua
-
40
g di burro salato
of 40 g di burro
Farcitura
- 20 g di burro
- 3 mele, tipo Gala, sbucciate e tagliate in otto spicchi
- 12 capesante, le noci
- 15 g di brandy
- 150 g di panna (min. 30% di grassi)
- 85 g di speck a pezzi + 6 fette
- 1 pizzico di sale (optioneel)
- 1 pizzico di pepe bianco macinato (optioneel)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1943 kJ / 463 kcal
- Eiwitten
- 21.3 g
- Koolhydraten
- 38.3 g
- Vetten
- 24.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Crêpes salate ai frutti di mare (senza glutine)
1h
Crêpes (senza glutine)
50min
Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)
2j 30 menit
Torta di avena con ricotta e crema gianduia
50min
Canapè di quinoa
30min
Cookies alle nocciole (senza glutine)
35min
Bocconcini di quinoa e carote
30min
Pretzel di farro e saraceno
40min
Pasta sfoglia (senza glutine)
1 Std. 50 Min
Galette Bretonne
1h 5min
Tarte Tatin di mele (senza glutine)
1h 25min
Pancake (senza glutine)
40min