Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Crêpes
- 200 g di farina di grano saraceno
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di sale
- 300 g di latte scremato
- 250 g di acqua
-
40
g di burro salato
of 40 g di burro
Farcitura
- 20 g di burro
- 3 mele, tipo Gala, sbucciate e tagliate in otto spicchi
- 12 capesante, le noci
- 15 g di brandy
- 150 g di panna (min. 30% di grassi)
- 85 g di speck a pezzi + 6 fette
- 1 pizzico di sale (optioneel)
- 1 pizzico di pepe bianco macinato (optioneel)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1943 kJ / 463 kcal
- Eiwitten
- 21.3 g
- Koolhydraten
- 38.3 g
- Vetten
- 24.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Biscotti di riso, mais e grano saraceno (senza glutine)
2u. 50min
Crêpes (vegan)
1u.
Crêpes (senza glutine)
50min
Crespelle al riso farcite
2u. 50min
Sorgo con pollo e peperoni (senza glutine)
1 Std. 5 Min
Crêpes salate ai frutti di mare (senza glutine)
1u.
Gnocchi di grano saraceno all'erba cipollina (senza glutine)
2 Std. 20 Min
Tarte Tatin di mele (senza glutine)
1h 25min
Tortini di grano saraceno (senza glutine)
35 min
Crêpes tropicali
40min
Crêpes senza lattosio ripiene di confettura
1u.
Pancake (senza glutine)
40min