Putenfilet mit Wasabipüree und Möhren

Putenfilet mit Wasabipüree und Möhren

4.7 100 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

2 Portionen

Ingrediënten

Koriander ohne Stiele
½ Bund
Knoblauchzehe (optioneel)
1
Erdnussöl
15 g
15 g Olivenöl
Honig (2 TL)
10 g
Sojasauce (2 TL)
10 g
Sambal Oelek (optioneel)
½ TL
Salz
1 TL
Putenbrustfilets, ohne Haut (insges. 300-350 g), ganz (ca. 2 cm dick)
2
Wasser
500 g
Blumenkohlröschen
350 g
Möhren in Scheiben (5 mm)
200 g
Butter
30 g
Wasabipaste
1 TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 45 g

Calorieën 1758 kJ / 420 kcal

Vetten 19 g

Vezels 8.2 g

Koolhydraten 13 g

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