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Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste
4.8 418 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 40min
4 Portionen
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Ingrediënten

  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    50 g
  • Parmesan in Stücken
    120 g
  • Knoblauchzehen
    3
  • Oliven, grün, entsteint
    150 g
  • Paniermehl
    50 g
  • Tomaten in Scheiben
    500 g
  • Salz und etwas mehr zum Fischwürzen
    ½ TL
  • Fischfilets (600-700 g), z.B. Kabeljau oder Viktoriabarsch
    4
  • Zitronensaft
    1 - 2 EL
  • Pfeffer zum Fischwürzen
  • frische Thymianblättchen
    6

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 42 g
Calorieën 2113 kJ / 505 kcal
Vetten 31 g
Vezels 2.8 g
Koolhydraten 14 g

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