Empanadillas de berenjena y calabacín con queso

Empanadillas de berenjena y calabacín con queso

4.4 122 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 40min
32 unidades

Ingrediënten

  • 60 g de queso feta
  • 80 g de puerro (parte blanca, en rodajas)
  • 300 g de berenjena pelada, en trozos
  • 200 g de calabacín pelado, en trozos
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 60 g de queso cremoso (por ej. Philadelphia®)
  • 2 paquetes de obleas de masa para empanadillas (de 160 g)
  • 500 g de aceite para freír

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 unidad

Eiwitten 1.74 g
Calorieën 271 kJ / 65 kcal
Vetten 3.94 g
Vezels 0.35 g
Koolhydraten 7.68 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...