Empanadillas de berenjena y calabacín con queso

Empanadillas de berenjena y calabacín con queso

4.4 124 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 40min

32 unidades

Ingrediënten

60 g de queso feta
80 g de puerro (parte blanca, en rodajas)
300 g de berenjena pelada, en trozos
200 g de calabacín pelado, en trozos
40 g de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
60 g de queso cremoso (por ej. Philadelphia®)
2 paquetes de oblea de masa para empanadillas (de 160 g)
500 g de aceite para freír

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 1.74 g

Calorieën 271 kJ / 65 kcal

Vetten 3.94 g

Vezels 0.35 g

Koolhydraten 7.68 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Empanadas 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Samosas de pollo - India

2u. 20min

Olivada y aceite de oliva negra de Aragón

20min

Tagliatelle de cacao con gorgonzola, pera y nueces

1u. 30min

Pastel de espárragos blancos con salsa de espinacas

3u.

Coca de puerros y beicon

1u. 50min

Polos de sandía y limón

8u. 15min

Hamburguesas de bacalao

30min

Faisán asado con hojaldre de arándanos y puré trufado de patata

1u. 30min

Crema de coliflor con sorpresa

45min

Buñuelos de calabacín, queso feta y menta

40min

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

1u. 30min

Cucuruchos de guacamole y queso cremoso

1u.