Coca de puerros y beicon

Coca de puerros y beicon

3.9 66 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 50min

12 raciones

Ingrediënten

Masa

230 g de harina
¼ de cucharadita de sal
¼ de cucharadita de azúcar
150 g de mantequilla muy fría (en trozos)
5 cucharadas de agua fría

Relleno

100 g de queso emmental en trozos
100 g de mozzarella rallada
250 g de puerros en rodajas (solo la parte blanca)
1 cucharadita de pimienta verde en conserva (optioneel)
40 g de mantequilla
100 g de beicon en lonchas (cortadas en tiras)
2 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 10.8 g

Calorieën 1192 kJ / 285 kcal

Vetten 20.3 g

Vezels 1.3 g

Koolhydraten 14.8 g

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