Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g grüner Spargel, gewaschen
- 500 g weißer Spargel, gewaschen
- 500 g Wasser
- 2 Stängel frisches Zitronengras, in Stücken
- 100 g Zwiebeln, geviertelt
- 50 g Butter, kalt, in Stücken
- 100 g Erdäpfel, mehlig, in Würfeln (2 cm)
- 100 g Weißwein, trocken
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - ½ Bio-Zitrone
- 100 g Kokosmilch
- ½ - 1 TL Salz, nach Geschmack
- 3 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben
- 4 Prisen Currypulver
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 942 kJ / 225 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 10 g
- Vetten
- 16 g
- Vezels
- 2.8 g
Alternatieve recepten
Spargel-Kartoffelsüppchen mit Zitronengras
35 Min
Grüne Spargelsuppe mit Erbsen
35 Min
Kürbissuppe mit Korianderpesto
45min
Kalte Avocado-Kokos-Suppe
10 Min
Spargel-Papaya-Cocktail
35 Min
Grünspargel-Laksa
30 Min
Wassermelonen- Gazpacho
1 Std. 30 Min
Lachstatar mit Orange und Apfel
2h 15min
Kürbis-Apfel-Suppe mit Hühnerbrust
40 Min
Kürbissuppe mit gebackener Kürbispraline
45min
Kalte Avocadosuppe mit gebratenen Tomaten
20 Min
Spargel-Curry-Suppe
50min