Wegetariański kapuśniak z białej kapusty
TM6 TM5

Wegetariański kapuśniak z białej kapusty

3.4 (274 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 400 g białej kapusty, pokrojonej na 4-5 cm kawałki
  • 100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 50 g pora, pokrojonego w 2 cm plastry
  • 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
  • 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g oleju
  • 200 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
  • 650 g wody
  • 25 g sosu sojowego
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka kminku
    of ½ łyżeczki kminku, mielonego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    of 1 kostkę bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszoną
  • 400 g pomidorów, z puszki
  • 1 - 2 łyżki koperku, świeżego, posiekanego

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
627.6 kJ / 150 kcal
Eiwitten
4 g
Koolhydraten
18.6 g
Vetten
8.3 g
Verzadigd vet
1.1 g
Vezels
6 g
Natrium
690.1 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten