Chłodnik ogórkowy

Chłodnik ogórkowy

4.1 145 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 15min

4 porcje

Ingrediënten

60 g cebuli przekrojonej na pół
500 g ogórków bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
500 g bulionu warzywnego, płynnego schłodzonego (patrz wskazówka)
20 g oliwy z oliwek
2 - 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
2 - 3 gałązki koperku, świeżego tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
8 - 10 liści bazylii, świeżej
1 - 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
200 g jogurtu naturalnego gęstego, schłodzonego
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki soli

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 337.2 mg

Eiwitten 2.9 g

Calorieën 426.1 kJ / 101.8 kcal

Vetten 6.8 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 1.8 g

Koolhydraten 8.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

KULINARNE ABC 203 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Chłodnik z rzodkiewką i kalarepą

10min

Chłodnik z cukinii z miętą

2u.

Chłodnik ogórkowy z ziemniakami i jajkiem

1u. 30min

Chłodnik pomidorowy

30min

Zupa marchewkowa z imbirem

50min

Sok pomidorowy

20min

Nadziewane warzywa

1u. 20min

Sok pomidorowy z bazylią

10min

Sok pomidorowy

15min

Chłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado

40min

Gazpacho - hiszpański chłodnik

1u. 15min

Zupa z pokrzyw

40min