Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Choucroute de la mer
Prép. 15min
Total 40min
4 portions
Ingrédients
-
300 g d'eau
-
100 g de vin blanc
-
2 clous de girofle
-
4 baies de genièvre
-
400 g de pommes de terre coupées en rondelles
-
500 g de choucroute crue
-
150 g de filet de colin coupé en quatre
-
150 g de filet de saumon frais, paré et désarêté coupé en quatre
-
150 g de dos de cabillaud coupé en quatre
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
150 g de filet de haddock coupé en quatre
-
300 g de crevettes crues, décortiquées de belle taille (garder les têtes)
-
1 c. à soupe de purée d'amande
-
3 brins d'aneth frais
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
50 g
Calories
1655 kJ /
393 kcal
Lipides
11 g
Glucides
23 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Forme et vitalité
52 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Osso-buco de lotte
45min
Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes
40min
Cotriade
1h
Choucroute de la mer
35min
Matelote de poisson au Riesling
13h
Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes
35min
Gratin de poissons à la choucroute
40min
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
40min
Cassolettes de saint-jacques
30min
Blanquette de noix de saint-jacques
45min
Blanquette de saumon aux champignons des bois
50min
Choucroute de la mer au beurre blanc
55min