Caille aux raisins

Caille aux raisins

4.6 19 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

50 g de raisins secs et un bol d'eau tiède
70 g de beurre
20 g d'huile neutre
4 cailles
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g d'oignon coupé en deux
500 g de pommes de terre farineuses détaillées en dés
300 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
500 g de raisins blancs et noirs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 46 g

Calories 3053 kJ / 728 kcal

Lipides 38 g

Glucides 47.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sucrés salés 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Lapin à la moutarde

1h

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

55min

Plat : cailles farcies aux pommes et aux pruneaux

1h 45min

Osso-buco

1h 20min

Coq au vin

9h 40min

Poule au pot béarnaise

2h 15min

Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres

40min

Bœuf bourguignon

1h 25min

Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix

1h

Alicuit de canard

1h

Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

1h 55min

Blanquette de veau vapeur

1h 10min