Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g d'eau
- 200 g de saumon frais, coupé en cubes (3 cm)
- 2 échalotes, coupées en deux
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de vinaigre d'estragon
- ½ c. à café de pastis parfumé, type Henri Bardouin
- 2 brins d'estragon frais, effeuillés
- 100 g de chutes de saumon fumé
- 40 g de beurre mou, coupé en morceaux
- du poivre moulu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1031 kJ / 249 kcal
- Protides
- 16 g
- Glucides
- 1 g
- Lipides
- 19 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Rillettes roses de thon au pamplemousse
15min
Rillettes aux deux saumons
1h
Rillette de sardine au citron
5 Min
Rillettes aux deux saumons
40 Min
Rillettes de thon aux câpres
15min
Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre
25 min
Pain de saumon, crème citronnée
6 Std. 15 Min
Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes
2h 15 min
Rillettes de maquereau
1h 30 min
Terrine de saumon à tartiner
3h
Tartinade au thon à l'avocat
10 min
Rillettes de thon, échalotes et ciboulette
15min