Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons

4.7 36 évaluation

Prép. 15min

Total 3h 25min

4 portions

Ingrédients

500 g d'eau
200 g de saumon frais coupé en cubes (3 cm)
2 échalotes coupées en deux
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de vinaigre d'estragon
½ c. à café de pastis parfumé, type Henri Bardouin
2 brins d'estragon frais effeuillés
100 g de chutes de saumon fumé
40 g de beurre mou, coupé en morceaux
du poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 16 g

Calories 1031 kJ / 249 kcal

Lipides 19 g

Glucides 1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°6 - Sur les étals vol. II 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Rillette de sardine au citron

5min

Rillettes aux deux saumons

1h

Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre

25min

Rillettes de maquereau

5min

Terrine aux deux poissons

1h

Rillettes de merlu et chorizo doux

12h

Langues de chat aux rillettes de saumon

1h

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

1h 20min

Rillettes de maquereau

1h 30min

Rillettes aux deux saumons

40min

Rillettes de canard et bavarois à la courge

13h

Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes

2h 15min