Mousse à l'abricot

Mousse à l'abricot

3.3 19 évaluations

Prép. 10min

Total 2h

4 portions

Ingrédients

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g d'abricots frais très mûrs, coupés en deux et dénoyautés
20 g de jus de citron
2 blancs d'œufs
60 g de sucre en poudre
150 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4.3 g

Calories 946 kJ / 226 kcal

Lipides 12.3 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fruits d'été 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Mousse à l'abricot

Mousse à l'abricot

3h 30min

Mousse au citron et langues-de-chat au citron

Mousse au citron et langues-de-chat au citron

3h 45min

Menu express - Mousse de fraises au mascarpone

Menu express - Mousse de fraises au mascarpone

25min

Pannacotta au melon

Pannacotta au melon

2h 15min

Mousse aux nectarines

Mousse aux nectarines

2h 45min

Mousse d'abricot aux amandes

Mousse d'abricot aux amandes

2h 15min

Verrine céréales et mousse kiwi

Verrine céréales et mousse kiwi

20min

Crème fraise rhubarbe

Crème fraise rhubarbe

1h 30min

Gratin de clémentine

Gratin de clémentine

30min

Mousse citron vert-basilic

Mousse citron vert-basilic

2h 30min

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

2h 30min

Pannacotta au lemon curd

Pannacotta au lemon curd

1h 45min