Crème fraise rhubarbe

Crème fraise rhubarbe

4.1 10 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 30min

6 portions

Ingrédients

300 g de rhubarbe coupée en tronçons (1 cm env.)
105 g de sucre en poudre
½ c. à café de cannelle en poudre
6 jaunes d'œufs
450 g de lait
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
180 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. très froide
1 c. à soupe de sucre glace maison
300 g de fraises fraîches coupée en morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 6.7 g

Calories 1303 kJ / 311 kcal

Lipides 17.2 g

Glucides 32.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fraise rhubarbe 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais

12 Std. 20 Min

Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

35 Min

Salade rhubarbe-fraise et fromage blanc

50 Min

Gratin fraise-rhubarbe

25 Min

Crème glacée à la rhubarbe

2 Std. 35 Min

Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre

30 Min

Nage de rhubarbe aux fraises et au basilic

25 Min

Blanc-manger fraise rhubarbe

40 Min

Charlotte à la rhubarbe et aux fraises

12 Std.

Crème au fromage blanc et rhubarbe

30 Min

Tiramisu fraise rhubarbe

2 Std. 35 Min

Crumble de rhubarbe, fraise et noix de coco

40 Min